Названо самое полезное блюдо на завтрак

Форум Материнство, Родительство: Любые темы для обсуждений про наших детей.
Внимание! Для написания сообщений и просмотра вложений в этой теме необходима регистрация!
Сообщений: 6 Страница 1 из 1
#1
23 июл 2013, 21:01

Что приготовить на завтрак ребенку

Испанские ученые развеяли миф о вреде куриных яиц. Доказано: омлет - не только вкусное, но и очень полезное блюдо.
Изображение
Впервые куриные яйца возвели в статус вредных продуктов и обвинили в повышении уровня холестерина в крови человека 40 лет назад. Представители Американской кардиологической ассоциации утверждали, что куриные яйца следует употреблять в детском рационе с большой осторожностью. Недельная доза не должна превышать 3 штук. Ведь по данным ассоциации, в одном яйце содержится 200 мг холестерина. С тех пор яйца стали персоной нон грата во многих семьях, заботящихся о здоровом питании.

Недавно ученые из Гранады заявили, что куриные яйца были обвинены во вреде незаслуженно и предоставили веские доказательства своего утверждения. Более 10 лет они изучали влияние рациона питания 40 тысяч школьников из 9 стран Европы. Под особым контролем у исследователей были такие показатели, как масса тела, уровень холестерина, степень резистентности тканей к инсулину, а также артериальное давление. При этом эксперты отметили, что употребление 7 яиц в неделю не отражалось пагубно на состоянии здоровья детей. Причину удалось выяснить: уровень плохого холестерина в крови человека повышается из-за употребления в пищу продуктов с насыщенными жирами животного происхождения, транс-жирами. Продукты с холестерином в составе тут ни при чем.

«Повышение уровня плохого холестерина в человеческом организме вызывается главным образом не холестерином из продуктов питания, а потреблением большого количества насыщенных жиров животного происхождения и транс-жиров, содержащихся в готовых продуктах», – подчеркивает один из участников научного исследования профессор Альберто Сориано Мальдонадо.

Так что смело выбирайте рецепт блюда на основе яиц и готовьте его для малыша. В куриных яйцах присутствует витамин D, который соединяясь с фосфором укрепляет опорно-двигательный аппарат и зубы. Наличие витамина Е положительно сказывается на сосудах и сердце ребенка. Сравнительно недавно ученые обнаружили противоопухолевые свойства данного витамина. Благодаря антиоксиданту лютеину, куриные яйца считаются отличным средством профилактики ухудшения зрения. Яйца обязательно должны присутствовать в рационе беременных женщин, так как содержащиеся в продукте холин и лецитин принимают участие в формировании мозга плода.
Ольга Сергеевна
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#2
23 июл 2013, 21:49

А ещё лучше- давать деткам перепелиные яйца. Они способствуют укреплению иммунитета, повышают работоспособность и в них намного больше (примерно в полтора раза) всяких полезных питательных веществ + они не вызывают аллергии и в яйцах перепёлок не может поселиться сальмонелла, поэтому не страшно выпить даже сырые яйца.
Кажется, в Японии каждый день в школах дают детям то ли 1, то ли 2 перепелиных яйца. Они входят в меню обязательно!
А насчёт куриных- уж не знаю, как они более полезны- в омлете, либо варёные (желток однозначно, но уже не так вкусно для детей), но уж точно полезнее бутеров каких-нибудь :-)
Вспоминаю школьные годы.....яйца на завтрак каждый день....Яичницу до сих пор не очень жалую, тогда наелась :-D
Любовина Татьяна
offline
VIP Организатор СП
VIP Организатор СП
Аватара пользователя
 
#3
23 июл 2013, 21:53

Такая одна писал(а):

А ещё лучше- давать деткам перепелиные яйца.

Танюш, у нас яйца куриные деревенские, ни какие перепелиные из магазина не сравнятся m05009
Ольга Сергеевна
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#4
23 июл 2013, 22:16

*YES* Деревенские klass
Любовина Татьяна
offline
VIP Организатор СП
VIP Организатор СП
Аватара пользователя
 
#5
23 июл 2013, 23:01

Такая одна писал(а):

*YES* Деревенские klass

а какие желтые у них желтки fc0b05
Ольга Сергеевна
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#6
26 сен 2014, 19:29

Такая одна писал(а):

+ они не вызывают аллергии и в яйцах перепёлок не может поселиться сальмонелла, поэтому не страшно выпить даже сырые яйца.

:super:
Ольга Сергеевна
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 

Сообщений: 6 Страница 1 из 1

Форум Материнство, Родительство: Все о наших детях. Форум

Обсуждаем любые темы про наших деток

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 97

cron