Соленые маслята на зиму. Рецепт с фото

Простые и вкусные рецепты заготовок на зиму от участников нашего форума. Добавляйте темы-рецепты заготовок в этом форуме и получайте СП.Бонусы
Внимание! Для написания сообщений и просмотра вложений в этой теме необходима регистрация!
Сообщений: 2 Страница 1 из 1
#1
17 сен 2018, 16:01

Как солить маслята на зиму

Поделитесь рецептом:

Маслята по составу аминокислот и белка опережают даже говядину и морскую рыбу. Предлагаем рецепт засолки маслят на зиму.

Ингредиенты

Маслята свежие — 800 граммов
укроп свежий — 20 граммов
Зонтики укропа — 2–3 штук(и)
Чеснок — 4 зубчика
Соль — 50 граммов
Масло растительное (льняное) — 100 миллилитров

Способ приготовления:

  1. Собранные маслята перебрать, удалить сосновые иголки и весь лесной мусор, ножку каждого масленка срезать близко к шляпке. У самой шляпки удалить липкую пленку.

  2. Подготовленные маслята сложить в кастрюлю, залить чистой холодной водой, добавить 1 ст. л. соли, зонтики укропа и отварить в течение 20 минут. Грибной отвар сцедить, а маслята откинуть на сито и обдать крутым кипятком.

  3. Свежий укроп мелко нашинковать, дольки чеснока измельчить.

  4. Для засолки использовать стеклянную чистую посуду – на дно насыпать соли, на соль шляпками вниз выложить слой маслят, посыпать чесноком и укропом, снова посолить. Слои повторить.

  5. На маслята поставить гнет и убрать в холодильник на пару дней.

  6. Готовые соленые маслята разложить по чистым банкам, удаляя лишний грибной сок, залить льняным маслом. Хранить в холоде.

Приятного аппетита! СП Клаб!

solenye-maslyata.jpg
solenye-maslyata.jpg (53.89 КБ) Просмотров: 987

admin
offline
Администратор
Администратор
Аватара пользователя
 
Набор Организаторов СП
#2
17 сен 2018, 16:09

Очень удобная посуда на фото для засолки.
Если у Организаторов есть такая в закупках, пишите в комментариях ссылки на товары.
admin
offline
Администратор
Администратор
Аватара пользователя
 

Сообщений: 2 Страница 1 из 1

Вкусные рецепты на зиму, конечно, можно приготовить в домашних условиях. Личные рецепты заготовок на зиму от участников нашего форума, такие как огурцы и помидоры, рецепты продуктов на зиму в банках, рецепты вкусных заготовок, рецепты варенья на зиму с фото не оставят никого равнодушным.

На нашем форуме вы найдете лучшие личные рецепты заготовок на зиму. Рецепты с фото помогут создать вкусные заготовки на зиму. Жители Воронежа и других городов Черноземья размещают простые рецепты с фото, с помощью которых легко сделать проверенные рецепты заготовок на зиму, самые популярные рецепты заготовок на зиму, оригинальные заготовки на зиму. Кого оставят равнодушным вкусные рецепты маринованных огурцов на зиму, компоты на зиму, рецепты салатов на зиму, компот или варенье из абрикосов. Смотрите простые, вкусные рецепты на зиму у нас на форуме, добавляйте свои наработанные рецепты на зиму!

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

cron