ПП - ем и худею!

[katenak offline]

Вот и я решила примкнуть к марафону правильно питающихся Много блогов посвящено дневникам питания и рецептам. Совсем перейти на ПП не удаётся, но стараюсь. А чтобы контролировать и стимулировать себя, иногда загружаю посты #ппеды в свой ин100. Ииии я... #будустройнойкакгазель )))
Андрей сказал, что если не буду выкладывать на форуме, не похудею. Так что делюсь фото )) Рецепты чуть позже.

[katenak offline]

#ппзамеканка с вишней, черникой и яблоком

[katenak offline]

#ппперекус смузи: кефир+творог+ягоды. здесь вишня, клубника, черника.

[katenak offline]

овсяноблин с сыром и помидором - идеально на завтрак.

[katenak offline]

Творожный десерт
желатин растворить по инструкции, в блендере смешать творог, желатин, сахзам/мед. разделить на 2 части. в одну часть добавить ванилин, в другую обезжиренное какао. выкладывать в форму слоями. между слоями ягоды/фрукты. на несколько часов оставить в холодильнике. перед подачей если посыпать кокосовой стружкой, будет вкуснее и слаще.
У меня на 2 пакетика желатина (по 10г) ушло 3 пачки творога по 180г.

[katenak offline]

Пирожное "картошка".
овсяные хлопья 500р смолоть в муку, смешать с медом (2 ст.л) и водой (примерно 300-350мл, воду контролировать, может понадобиться и меньше, консистенция должна быть как густая сметана. выложить на антипригарный коврик, выпекать при 180г минут 20. НЕ пересушить.
Когда корж остынет, поломать на кусочки и смолоть в блендере. В идеале масса должна сваливаться в комочки, но может и не комкаться, если корж будет чуть пересушен. Это не беда, просто добавите потом чуть больше меда. Далее на сухой сковороде до золотистого цвета обжариваем СОМ, помешивая. добавляем в полученную массу. Добавляем еще 2-3 ст.ложки меда.
Формируем шарики, обваливаем в какао и кокосовой стружке.

Можно обойтись без СОМ, но с ним нежнее что ли..
Если стружку добавить в саму массу, то будет тоже очень вкусно.

[katenak offline]

панкейки, или блинчики.

100г любимой муки (кукурузной, рисовой, на фото цельнозерновая),
100мл молока
разрыхлитель 3г (сода)
ванилин
банан или сахзам (можно не добавлять совсем)
Все перемешать и жарить на антипригарной сковородке без масла с двух сторон.
На фото панкейки чуть политы диетическим сиропом, посыпаны кокосовой стружкой, вместо сметаны - детский биотворожок Тёма. ВКУСНО!!!!!!!!

[ЮлИв offline]

Эх, Катюня, с кухни похоже совсем не выходишь!

[Ангелина2502 offline]

Отличные рецепты, нужно попробовать

[katenak offline]

ДЕлала сырники: творог+яйцо+рисовая мука+фитпарад, жарила на АП сковороде. очень вкусно! на три пачки творога 3 яйца, муку добавляла на глаз, фитпарад положила чайную ложку, по мне получилось очень сладко. следующий раз положу поменьше.

[katenak offline]

Еще один полюбившийся рецепт салата:
вареная свекла, соленый огурец, белая фасоль натуральная (консервированная, очень хорошо подходит ашановская "Каждый день") и курогрудь/филе индейки - все кубиками. Заправка - пп-майонез. РЕцепт: Натуральный йогурт ( не питьевой, а тот, то в баночке+ чуть горчицы+оливковое или любое другое растительное масло. на баночку йогурта примерно полчайной ложки горчицы+1 столовая ложка масла. Можно масло не добавлять.

Вообще все любимые салаты можно сделать правильными, заменив майонез на ПП и картошку на белую фасоль :)

[ANastya offline]

Такое же нельзя читать после 19-00.....активное журчание и слюноотделение полным ходом

[katenak offline]

Салат "Грузинский"

200г отварной говядины
банка консервированной красной фасоли
1 болгарский перец
красный лук (я любой лук мариную в винном уксусе)
немного мелко порезанных обжаренных орехов ( в оригинале грецкие, я кладу кешью, т.к. на ГВ у дочи на грецкие алергия)
кинза (для тех,кто не любит - петрушка)
Заправлять соусом :растительное масло (лучше оливковое)+чеснок (пресс) +чуть уксуса (лучше винного)

Вкуснятина!!!!

[Любовина Татьяна offline]

kurinaja-grudka-v-moloke-55cce4db0c997.jpg (28.56 КБ) Просмотров: 4046

Куриная грудка в молоке

Куриная грудка — 600 граммов
Молоко — 600 миллилитров
Приправа для курицы — 0.5 чайной ложки
Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
Куркума — 0.25 чайной ложки
Паприка — 0.25 чайной ложки

Натираем грудку приправами, даём пропитаться
Молоко кипятим. Теперь кладем в очень горячее молоко грудки и ставим кастрюлю снова на огонь. На огне ниже среднего даем прогреться грудке не более 1 минуты. Все, снимаем кастрюлю с молоком и куриными грудками с огня.
Накрываем крышкой и укутываем кастрюлю чем-нибудь теплым: полотенцем, пледом или одеялом. Оставляем грудки млеть в тепле часа на 2.
Куриные грудки в молоке готовы. Вынимаем их и перекладываем на тарелку.
Можно кушать куриные грудки, приготовленные в молоке, теплыми с любым гарниром на выбор или овощами. Холодные они тоже очень вкусные, сочные и нежные. Для бутербродов - просто сказка!

[Helena3 offline]

Любовина Татьяна
Татьяна, сама пробовала такую грудку? Не остаётся сыроватой?
На фото очень вкусно выглядит.

[Любовина Татьяна offline]

Helena3 писал(а):

Любовина Татьяна
Татьяна, сама пробовала такую грудку? Не остаётся сыроватой?
На фото очень вкусно выглядит.

Лена, нет ещё . Грудки нет дома ))).
Но отзывов много было хороших.

[katenak offline]

Настя, это не ПП-рецепт
Перенеси его в раздел кулинарии отдельной темой, а отсюда давай удалим,дабы не вводить в заблуждение

[katenak offline]

Обещанный рецепт вафель



Очень простые и очень вкусные диетические яблочные вафли. Отличный полезный завтрак для всей семьи!

1 яйцо
40гр хлопьев, Геркулеса, смолотых в кофемолке
1 ст.л. правильной муки, я брала рисовую, можно кокосовую, кукурузную и тд
1/2 яблока (70гр)
20мл молока
1 ч.л. Кокосового масла (не обязательно) - я не добавляла
подсластитель по желанию (я положила чуть фитпарада)
1/2ч.л. разрыхлителя

Как делать:
Натереть яблоко на средней терке, смешать с яйцом, всыпать сухие ингредиенты и добавить молоко. Все перемешать, выпекать в вафельнице без масла.

Идеально выпекать в вафельнице для бельгийских/венских вафель. У меня не было, пекла в обычной, которой делают вафельные трубочки. Вафли при остывании становятся мягкими, в трубочку не скручиваются. но очень вкусные.
Всю выпечку люблю подавать с детским творожком Тема классический + кокосовой стружкой ( идеальный подсластитель).
Количество ингредиетнов расчитано на 3 бельгийские вафли, моих вафель получилось 8.

свое фото выложу чуть позже (надо перекинуть с телефона )

[ANastya offline]

katenak писал(а):

Настя, это не ПП-рецепт
Перенеси его в раздел кулинарии отдельной темой, а отсюда давай удалим,дабы не вводить в заблуждение

ну хочешь - удали, только я его нашла в на страничке про похудение

[katenak offline]

ANastya
МОжет, он соответствует какой-то диете. Но не относится к ПП, т.к. там есть пшеничная мука и сахар.

[ANastya offline]

katenak писал(а):

ANastya
МОжет, он соответствует какой-то диете. Но не относится к ПП, т.к. там есть пшеничная мука и сахар.

да я не против - удаляй

[katenak offline]

это я поясняю