Пирожное "Рождественская Елочка"

Разнообразные рецепты с фото блюд к праздничному столу. Добавляйте темы-рецепты праздничных блюд в этом форуме и получайте СП.Бонусы
Внимание! Для написания сообщений и просмотра вложений в этой теме необходима регистрация!
Сообщений: 4 Страница 1 из 1
#1
25 ноя 2014, 23:33

Нашла тут замечательный рецепт к Новому году, как раз для деток))))


на 6 пирожных:
*для бисквита
-3 яйца
-щепотка соли
-75 гр. сахара
-100 гр. молотого миндаля
-25 гр. муки
-25 гр. крахмала

*для декорации
-100 гр. белого шоколада
-100 гр. фисташек

*для снежных верхушек
-3 ст.л. сахарной пудры
-1 ч.л. лимонного сока
-сахарная пудра для снега


Приготовление:


Для выпечки этих бисквитов потребуется пекарская бумага: на бумаге нарисовать круги диаметром 20 см, вырезать их, разрезать до середины, свернуть кулечки и закрепить скрепками. Бумажные кулечки поставить вертикально, ну например, в стаканы с диаметром меньше чем диаметр кулечков.

Теперь можно заняться тестом.
Белки отделить от желтков, взбить со щепоткой соли до устойчивой пены, продолжая взбивать постепенно добавить сахар. Затем добавить желтки. Молотый миндаль смешать с мукой и крахмалом. Аккуратно вмешать мучную смесь в яичную массу.
Тестом наполнить кондитерский мешок и из него наполнить бумажные кулечки.

Печь в предварительно нагретой до 180°C духовке минут 15-20. Вынуть из духовки и оставить остывать.

Фисташки подробить. Белый шоколад растопить на водяной бане.

Остывшие бисквиты аккуратно освободить от бумаги острым ножом, если необходимо, ровно обрезать основание.

Бисквиты кисточкой тонким слоем обмазать шоколадом и обвалять в дробленых фисташках.

Красные точечки-шарики (любое варенье) нанести можно c помощью обычного медицинского шприца без иглы.

Сахарную пудру смешать с лимонным соком, получившуюся глазурь чайной ложкой выложить на верхушку каждого деревца.
Елочки присыпать сверху сахарной пудрой.

Наши бисквиты готовы.

Приятного аппетита!
*MAIL*
Вложения
md1JcI53NWY.jpg
md1JcI53NWY.jpg (26.08 КБ) Просмотров: 1346

gKkPJ7dKL8o.jpg
gKkPJ7dKL8o.jpg (76.55 КБ) Просмотров: 1346

f4QZCTkjsrg.jpg
f4QZCTkjsrg.jpg (29.18 КБ) Просмотров: 1346

c_JNKoQxmu0.jpg
c_JNKoQxmu0.jpg (26.67 КБ) Просмотров: 1346

_9LQx38xP9A.jpg
_9LQx38xP9A.jpg (73.1 КБ) Просмотров: 1346

Серебряная карта 405
Ninuska7
offline
Проверенный Участник
Проверенный Участник
Аватара пользователя
 
#2
29 ноя 2014, 10:42

:super:
katenak
offline
Организатор СП
Организатор СП
Аватара пользователя
 
#3
29 ноя 2014, 13:30

Ninuska7
:super: как всегда!
Если что-то срочное -пишите в ЛС, обязательно отвечу
LuF
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#4
29 ноя 2014, 23:15

katenak
thenks thenks thenks а я твои читаю....сейчас отдыхаю от кухни, потом опять буду искать интересненькое)))
Серебряная карта 405
Ninuska7
offline
Проверенный Участник
Проверенный Участник
Аватара пользователя
 

Сообщений: 4 Страница 1 из 1

Как разместить свой рецепт:
- Создать новую тему
- написать название темы (рецепта)
- написать рецепт
- загрузить фото блюда через меню "Добавить вложения"
- нажать "Использовать как изображение темы"
- в завершении кнопка "Отправить"

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 12