Что будем готовить на Новый Год?

Разнообразные рецепты с фото блюд к праздничному столу. Добавляйте темы-рецепты праздничных блюд в этом форуме и получайте СП.Бонусы
Внимание! Для написания сообщений и просмотра вложений в этой теме необходима регистрация!
Сообщений: 158 1, 2, 3, 4, 5, 6
#91
30 дек 2011, 00:54

а я что-то дотянула и еще даже ни чего не покупала, вот только список начала писать. Представляю какой завтра денек будет et/*
Ольга Сергеевна
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#92
30 дек 2011, 01:04

уже третий раз все по новой покупаю, т.к. начала неделю назад :-D
хорошо, хоть индюшку не съели )))))))
так что во всем свои плюсы/минусы
а тортик уже завтра буду делать, т.к. 31 хочу и поспать днем, и Шоу уральские пельмени посмотреть и киношки новогодние :-)
LenaSan
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#93
30 дек 2011, 01:26

а я завтра буду собирать пряничный домик :-) получится ли интересно..
katenak
offline
Организатор СП
Организатор СП
Аватара пользователя
 
#94
30 дек 2011, 06:31

katenak
тоже хочу такой десерт попробовать в этом году
stormi
offline
Новичок в СП
Новичок в СП
 
#95
30 дек 2011, 06:33

Ольга Сергеевна писал(а):

а я что-то дотянула и еще даже ни чего не покупала, вот только список начала писать. Представляю какой завтра денек будет et/*

и я :-D
список только сегодня буду писать et/*
stormi
offline
Новичок в СП
Новичок в СП
 
#96
12 ноя 2013, 13:01

Поднимаю тему.
Скоро уже будет актуально, а времени подумать не будет. Предлагаю начинать думать уже сейчас :-)
katenak
offline
Организатор СП
Организатор СП
Аватара пользователя
 
#97
12 ноя 2013, 20:25

я вот тоже уже меню обдумываю
ух уж этот НГ - праздник живота и целлюлита 9ac6e5e8
я наверное сделаю

свининку в адском маринаде :-D

Лайм 2 шт.
Перец чили 1 шт.
Петрушка 50 г
Чеснок дольки 6 шт.
Имбирь свежий 5 см
Оливковое масло 100 мл
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Свиная корейка 700 г
С лаймов снимаем цедру, петрушку нарезаем, чеснок нарезаем поперёк тонкими пластинками. Корень имбиря натираем на тёрке, Перец чили разрезаем вдоль пополам, нарезаем поперёк полосками. Можно семечки оставить в маринаде, если кто желает поострее.Цедру, чеснок, имбирь, петрушку и перец с кладываем в ступку и хорошенько растираем пестиком в пасту.Затем выдавливаем туда сок лаймов, добавляем оливковое масло, соль, чёрный перец и перемешиваем. Маринад готов.Корейку разрезаем на 4 отбивных на косточке. Натираем маринадом отбивные и складываем их в посудину помариноваться примерно на 40-45 минут. Посуду лучше прикрыть пищевой плёнкой.Нагреваем в толстостенной сковороде немного растительного масла до температуры чуть выше средней. Отбивные очищаем от крупных кусочков маринада, чтобы они не горели, и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на каждой стороне.Складываем мясо в форму для запекания. Поливаем оставшимся маринадом и запекаем в духовке до готовности, примерно 20 минут.
из салатиков

селедку под шубой (ни одни НГ без нее не обходимся)

САЛАТ МОРСКАЯ ЖЕМЧУЖИНА
500 гр кальмаров 240 г крабовых палочек 100 г красной икры 4 яйца майонез соль Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.
Остудить. Кальмары мелко нарезать соломкой.
Крабовые палочки мелко нарезать Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся.
Белки натереть на терке.
Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру. Немного посолить.
Заправить майонезом. Салат выложить в салатницу, украсить икрой. Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину

БУТЕРБРОДЫ С КИВИ
обжарить на оливковом масле порезанный батон
смазать его обычным еврейским салатом
и украсить парочкой кружочков киви

ОЛИВЬЕ (кудыж без него)
надо еще парочку салатиков придумать
может кто идейку подкинет

если найду утку сделаю в мультиварке с апельсинами если не найду тогда цыпленок табака придеться делать
у меня черная клубная карта 0191 номер
Lipsi
offline
Золотой участник СП
Золотой участник СП
Аватара пользователя
 
#98
12 ноя 2013, 21:19

katenak писал(а):

Поднимаю тему.
Скоро уже будет актуально, а времени подумать не будет. Предлагаю начинать думать уже сейчас :-)

я уже тоже во всю готовиться начала , а еще у меня другая беда - ни кто не берется торт на 03.01 делать, а у нас годовасик , хоть самой пеки 8-)
Ольга Сергеевна
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#99
12 ноя 2013, 21:22

Lipsi писал(а):

если найду утку сделаю в мультиварке с апельсинами

если не найдешь - рецептик напиши все равно :-[ я может себе найду 7259e
Ольга Сергеевна
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#100
12 ноя 2013, 21:36

а я не хочу загоняться вообще! фруктов нарежу и хватит))))) зачем на ночь нажираться?! :-D
Moondance
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#101
13 ноя 2013, 08:36

рецептик утки в мульте
утку орезать на 6 частей (целеком она не влезет) посолить поперчить (черным молототым) налить 1 мультяшный стакан воды и ставим тушить на 20мин
далее добовляем 3 порезаннные кубиками луковицы и 5 апельсинов порезанными колечками (вмесе с шкуркой) и снова тушим в мульте 20мин
у меня черная клубная карта 0191 номер
Lipsi
offline
Золотой участник СП
Золотой участник СП
Аватара пользователя
 
#102
13 ноя 2013, 08:56

Lipsi
свинина в адском маринаде очень острая?
katenak
offline
Организатор СП
Организатор СП
Аватара пользователя
 
#103
13 ноя 2013, 09:24

Катюш все зависит от перчика чили
сколько раз готовила всегда по разному выходит, но всегда остренько терпимо
главное когда делать что бы от перчика семячки не попали в маринад
у меня черная клубная карта 0191 номер
Lipsi
offline
Золотой участник СП
Золотой участник СП
Аватара пользователя
 
#104
13 ноя 2013, 09:41

И я постою послушаю!
Уж и не знаю что из мяса приготовить, хочется что-то новенького. Ну думаю буду, либо манты, либо ребрышки в медово-соевой маринаде.
Жемчужину люблю очень!!! НО крабовые не добавляю. Креветки, кальмары, икра, яйца и пармезан. m05009
Вышла на работу! В сети редко, не теряйте! Закупок веду теперь меньше.
Окса
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#105
13 ноя 2013, 17:16

Moondance писал(а):

а я не хочу загоняться вообще! фруктов нарежу и хватит))))) зачем на ночь нажираться?! :-D

а я наоборот хочу!!!
ПРАЗДНИК!!!
в прошлом году мне мама с мужем не дали особого размаха, боялись я все организую и в РД уеду))) в этом меня ни что не остановит dance3 ^tantsy^
Ольга Сергеевна
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#106
13 ноя 2013, 18:09

у меня тоже фруктам не обойтись все время кто то приходить в гости 1ого утро обязательно приедут родители
так что фруктами не отделаться
кто какие салаты делать будет?
у меня черная клубная карта 0191 номер
Lipsi
offline
Золотой участник СП
Золотой участник СП
Аватара пользователя
 
#107
13 ноя 2013, 18:11

Ольга Сергеевна а я в прошлом году понаготовила дофига всего, а в итоге на стол поставили бутылку Киндзмараули и нарезаный банан))))) решили с утра сожрать)
ВОт это выдержка :super:
Moondance
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#108
13 ноя 2013, 18:32

"Мушкетер"
Говядина отварная, картофель отварной, помидоры свежие, сыр на терке. Заправляем майонезом. Вкусно и очень сытно! Один из моих любимых салатиков.
Жду от вас чего-нибудь интересного!
Вышла на работу! В сети редко, не теряйте! Закупок веду теперь меньше.
Окса
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#109
13 ноя 2013, 18:50

Окса
я такой делаю еще с грецким орехом) мелко режу и в салат
Moondance
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#110
14 ноя 2013, 03:53

У меня муж совсем никакие салаты не признает кроме одного, остальные просто не ест))) куриная грудка отварная, лук и морковка жареные отдельно, грибы жареные и грецкий орех *PARDON*
zvezdulik
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#111
15 ноя 2013, 00:11

zvezdulik
Цитата:
Добавлено: Вчера, 04:53

в такое время только мамочки новорожденных могут писать про любимые салаты мужа :-D klass
Ольга Сергеевна
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#112
15 ноя 2013, 01:59

Ольга Сергеевна писал(а):

zvezdulik
Цитата:
Добавлено: Вчера, 04:53

в такое время только мамочки новорожденных могут писать про любимые салаты мужа :-D klass

Да вот как подумала про новый год и ужаснулась :-D лучше пока не думать, останется два дня - вспомнить что скоро он самый и с чистой совестью сказать ну теперь я не успею))))
zvezdulik
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#113
15 ноя 2013, 12:38

Думаю, может такой тортик попробовать сделать tort-norka-krota-t22195.html
katenak
offline
Организатор СП
Организатор СП
Аватара пользователя
 
#114
18 ноя 2013, 12:02

zvezdulik писал(а):

Да вот как подумала про новый год и ужаснулась :-D лучше пока не думать, останется два дня - вспомнить что скоро он самый и с чистой совестью сказать ну теперь я не успею))))

:-D klass
Ольга Сергеевна
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#115
20 ноя 2013, 15:46

Ольга Сергеевна писал(а):

katenak писал(а):

Поднимаю тему.
Скоро уже будет актуально, а времени подумать не будет. Предлагаю начинать думать уже сейчас :-)

я уже тоже во всю готовиться начала , а еще у меня другая беда - ни кто не берется торт на 03.01 делать, а у нас годовасик , хоть самой пеки 8-)

Оль, а у нас женщина печет такие торты, закачаешься :super: И очень дешево!!!!! Только из мастики не делает. А так и на свадьбы ей заказывают, и на юбилей моему крестному заказывали. Торт был на 3.5 кг, а обошелся всего 1100 руб. Бисквитные коржи, крем из сливок с ананасами конс. или персиками. Реально очень вкусный. Дочке на 8 лет заказывала, она ей и лебедей белых на голубом озере сделала и цыплят и медвежат. А племяннику на годик делала в форме машинки грузовой, а в кузов насажала и медведей и кого там только не было. Печет она уже давно и заказов всегда много, но ни разу еще не отказывала. Единственное только что в поселке живет и надо самим забирать, но они того стоят klass А на день учителя делала нам в класс в форме книги. Так что если кому надо, тел. дам. Не пожалеете.
Alean
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#116
20 ноя 2013, 15:58

DSC01064.JPG
DSC01064.JPG (248.55 КБ) Просмотров: 2929



Вот, закачала :-)
Alean
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#117
20 ноя 2013, 16:01

Alean писал(а):

DSC01064.JPG


Вот, закачала :-)

Забыла написать, отдала всего 1000. Гости были в восторге.
Alean
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#118
20 ноя 2013, 16:29

Alean
thenks
напиши конечно тел. в ЛС, и где именно живет
многих знаю кто печет, только к 3.01 никто не соглашается :-(
третьего пекут, а к третьему нет 8-)
Ольга Сергеевна
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#119
02 дек 2013, 17:58

Я каждый год делаю вот такой салат. Слои соблюдаем как написано:

1 копченый окорочек (можно взять куриный рулет, но тоже копченый)
2 зубчика чеснока
3 белка на терке
3 шт. киви кубиками (использую 2 шт. в салат, 1 оставляю для украшения)
вареная морковь на терке (1 большая или 2 маленьких)
1 яблоко на терке
3 желтка

Каждый слой майонезом.
Получается легкий, свежий, необычный. Любимый салат мужа. Только фото у меня нет *PARDON* не успеваю сфоткать.
Alean
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#120
02 дек 2013, 20:56

Alean писал(а):

Я каждый год делаю вот такой салат. Слои соблюдаем как написано:

1 копченый окорочек (можно взять куриный рулет, но тоже копченый)
2 зубчика чеснока
3 белка на терке


Мозг начал думать, каким образом под третьим пунктом белку на тёрке потереть 9ac6e5e8 :-| :-D
Любовина Татьяна
offline
VIP Организатор СП
VIP Организатор СП
Аватара пользователя
 
Пред.След.

Сообщений: 158 1, 2, 3, 4, 5, 6

Как разместить свой рецепт:
- Создать новую тему
- написать название темы (рецепта)
- написать рецепт
- загрузить фото блюда через меню "Добавить вложения"
- нажать "Использовать как изображение темы"
- в завершении кнопка "Отправить"

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 13