маринованные шампиньоны

Рецепты разных блюд, которые не относятся к другим категориям рецептов. Добавляйте темы-рецепты разных блюд в этом форуме и получайте СП.Бонусы
Внимание! Для написания сообщений и просмотра вложений в этой теме необходима регистрация!
Сообщений: 10 Страница 1 из 1
#1
30 сен 2010, 14:22

Девочки,думала-думала,и решила все-таки написать рецепт вкусных маринованных шампиньонов.
Почему сразу не писала? просто многие покупают уже готовые маринованные грибочки.
Но этот рецепт просто суперский.

Приготовив раз такие грибочки,к покупным больше и не подхожу. Вкус просто здоровский,
уксус не чувствуется,просто приятная кислинка.И готовка занимает совсем мало времени.
Вобщем вот рецептик,вдруг кому пригодится:

1.беру 1 кг. шампиньонов,мою и отвариваю 10 мин.

2.пока варятся грибочки,готовлю маринад:
0.5 литров воды+1 ст.л. соли+1 ст.л.сахара+3 ст.л. уксуса+5 шт.гвоздики+6 шт.перца горошком+6 шт.душистого перца+
лавровый лист 4 шт.
Все кипячу мин. 5 и остужаю до комнатной температуры

3.отваренные грибочки режу и укладываю в банку,заливаю рассолом и в холодильник на 1 сутки.

Вот и все. На след.сутки можно кушать очень вкусные маринованные шампиньончики.

вот такие они у меня получаются.
Изображение
угощайтесь,девочки!
Самый лучший день - СЕГОДНЯ!!!
Ирина Китаева
offline
Проверенный Участник
Проверенный Участник
Аватара пользователя
 
#2
30 сен 2010, 14:23

Ирина Китаева
Ир, спасибо - я обожаю грибы в любом виде!)) А они долго хранятся?
Atny
offline
 
#3
30 сен 2010, 14:24

Спасибо за рецептик!
Обязательно попрбую, т.к. обожаю маринованные шампиньоны thank
Olga
offline
Почетный участник СП
Почетный участник СП
Аватара пользователя
 
#4
30 сен 2010, 14:36

Atny
Olga
на здоровье,девочки!
Atny писал(а):

А они долго хранятся?

честно,не знаю. *UNKNOWN*
больше трех дней они у нас в холодильнике не бывают-
мы их успеваем полопать за это время. :-D
но я думаю раз грибы отваренные и еще в маринаде,да в холодильнике хранятся-
то недельки три должны простоять,а может и дольше. ;-)
Самый лучший день - СЕГОДНЯ!!!
Ирина Китаева
offline
Проверенный Участник
Проверенный Участник
Аватара пользователя
 
#5
30 сен 2010, 16:19

Ирина Китаева
Спасибки)) Это я думаю, сколько приготовить - у нас шампиньоны только я ем)) Муж не любит, дочке рано, так что рассчитывать приходится только на себя :-D
Вот этот 1кг шампиньонов - это на сколько баночек и каких(в мл) получается?
Atny
offline
 
#6
30 сен 2010, 16:20

Atny писал(а):

Ирина Китаева
Вот этот 1кг шампиньонов - это на сколько баночек и каких(в мл) получается?

у меня выходит 1 баночка 0.5 и 1 баночка 0.7. :-)
Самый лучший день - СЕГОДНЯ!!!
Ирина Китаева
offline
Проверенный Участник
Проверенный Участник
Аватара пользователя
 
#7
30 сен 2010, 16:37

интересный рецепт

а откуда он у Вас, хочется почитать что там еще есть
яна.к
offline
Новичок в СП
Новичок в СП
 
#8
30 сен 2010, 16:48

яна.к писал(а):

интересный рецепт

а откуда он у Вас, хочется почитать что там еще есть

это с инета,с известного уже мн. из нас сайта
http://www.***say7.info
я в рецепт еще перчик душистый добавила,на мой взгляд так вкуснее. *YES*
Самый лучший день - СЕГОДНЯ!!!
Ирина Китаева
offline
Проверенный Участник
Проверенный Участник
Аватара пользователя
 
#9
30 сен 2010, 16:54

Ирина Китаева
*THUMBS UP*
Свою жизнь нужно устраивать до тех пор, пока жизнь не начнет устраивать тебя! ​ ​
Мой тел 8-910-два45три7семь5
blondino4ka
offline
Почетный участник СП
Почетный участник СП
Аватара пользователя
 
#10
30 сен 2010, 18:24

blondino4ka
спасибо. @}->--
Самый лучший день - СЕГОДНЯ!!!
Ирина Китаева
offline
Проверенный Участник
Проверенный Участник
Аватара пользователя
 

Сообщений: 10 Страница 1 из 1

Как разместить свой рецепт:
- Создать новую тему
- написать рецепт
- загрузить фото блюда через меню "Добавить вложения"
- нажать "Использовать как изображение темы"
- в завершении кнопка "Отправить"

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 69