Рецепт с фото: золотая рыбка (карп/толстолобик)

Рецепты с фото блюд из рыбы. Как приготовить рыбу - делимся опытом. Добавляйте темы-рецепты рыбных блюд в этом форуме и получайте СП.Бонусы
Внимание! Для написания сообщений и просмотра вложений в этой теме необходима регистрация!
Сообщений: 5 Страница 1 из 1
#1
15 июл 2019, 09:12

Рецепт приготовления карпа/толстолобика

Для приготовления золотой рыбки нам понадобится:
  • :arrow: свежая рыба карп/толстолобик
    :arrow: соль
    :arrow: специи
    :arrow: мука
    :arrow: подсолнечное масло для жарки

Приготовление:


Рыбу лучше чистить сразу после покупки.

  • Чистим рыбу (Отрезаем ножницами плавники и все,чем можно обрезаться.
    Возьмите тушку в свободную руку, подденьте чешую ножом у хвоста и, прижав лезвие почти плоско, начните движения ножа в сторону головы.
    Если рыбина крупная, как у меня, держите ее на разделочной доске, прихватив за жабры.
    Очищайте резким движением, продвигаясь ножом или теркой против роста чешуи от хвоста к голове, промываю рыбу); потрошим рыбу ( убедившись, что чешуи не осталось, делаю надрез вдоль брюшка и вытаскиваю все внутренности, промываю),

    разрезаем на кусочки,

    солим,

    добавляем специи,

    обваливаем в муке

    и на разогретую сковородку, жарим с двух сторон до золотистой корочки
mWGifONeW9Y.jpg

S2TJhLUNxOM.jpg
S2TJhLUNxOM.jpg (50.2 КБ) Просмотров: 535

LouLBeaN9Hg.jpg
LouLBeaN9Hg.jpg (57.05 КБ) Просмотров: 535

Петрович Владимир
offline
Новичок в СП
Новичок в СП
Аватара пользователя
 
#2
15 июл 2019, 12:22

Петрович Владимир
карп самостоятельно пойман? :-)
admin
offline
Администратор
Администратор
Аватара пользователя
 
#3
17 июл 2019, 15:21

самостоятельно куплен :-D
Петрович Владимир
offline
Новичок в СП
Новичок в СП
Аватара пользователя
 
#4
18 июл 2019, 10:08

Петрович Владимир писал(а):

самостоятельно куплен

тоже вариант :-)
Но лучше поймать, в Воронежской области прудов для рыбалки хватает
admin
offline
Администратор
Администратор
Аватара пользователя
 
#5
18 июл 2019, 10:20

А вот хороший рецепт, как разделать Сазана *YES*
admin
offline
Администратор
Администратор
Аватара пользователя
 

Сообщений: 5 Страница 1 из 1

Как разместить свой рецепт:
- Создать новую тему
- написать название темы (рецепта)
- написать рецепт
- загрузить фото блюда через меню "Добавить вложения"
- нажать "Использовать как изображение темы"
- в завершении кнопка "Отправить"

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 29

cron