Куриные ножки в мешочке

Блюда из мяса - рецепты вкусных мясных блюд с фото и описанием от участников форума. Добавляйте темы-рецепты блюд из мяса в этом форуме и получайте СП.Бонусы
Внимание! Для написания сообщений и просмотра вложений в этой теме необходима регистрация!
Сообщений: 9 Страница 1 из 1
#1
10 янв 2011, 18:33

Ингредиенты
* 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
* 600 г (6 штук) куриной голени
* 300 г грибов (свежих или замороженных)
* 700 г картофеля
* 150 г лука
* 50 мл молока
* 30 г сливочного масла
* соль
* перец
* растительное масло

1)Картофель почистить, отварить до готовности.
2)лук мелко покрошить
3)грибы почистить и мелко нарезать
4)лук обжарить на растительном масле
5)Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут)
6)Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить
7)В картофель добавить сливочное масло, молоко- потолочь.
8)Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.
9)тесто раскатать толщиной примерно 3мм
10) вырезать квадратики 15см на 15см
11) сделать небольшую лепешечку в середину квадратов ( это нужно для того чтоб тесто не рвалось)
12)в серединку положить 2-3 стол ложки начинки и в начинку поставить голень.
13)Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать)
14)Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку

НА ФОТО КОСТОЧКИ ПОЛУЧИЛИСЬ ЧЕРНЫМИ :-D В РЕАЛЕ НОРМАЛЬНОГО ЦВЕТА :-D
Вложения
IMG_4228.JPG

IMG_4229.JPG

ZeFFirk@
offline
 
#2
10 янв 2011, 18:38

как аппетитно, жаль что мне нельзя щас ничего такого!!!! :-)
Здравствуйте, меня зовут Галина и я шопоголик!!!
Галэ
offline
Проверенный Участник
Проверенный Участник
Аватара пользователя
 
#3
10 янв 2011, 18:40

Хромоногая Фрося
супер. а у меня никогда нет времени чтоб приготовить вкусно и красиво ( O=)
поэтому готовлю редко и быстро, но вкусно ) :-D

ps на выходных обязательно это приготовлю.
sunday
offline
Проверенный Участник
Проверенный Участник
 
#4
10 янв 2011, 19:22

sunday писал(а):

Хромоногая Фрося
супер. а у меня никогда нет времени чтоб приготовить вкусно и красиво ( O=)
поэтому готовлю редко и быстро, но вкусно ) :-D

ps на выходных обязательно это приготовлю.

тож вариант *JOKINGLY*
Здравствуйте, меня зовут Галина и я шопоголик!!!
Галэ
offline
Проверенный Участник
Проверенный Участник
Аватара пользователя
 
#5
10 янв 2011, 23:06

:-) Мое одно из любимых блюд, шокирующее гостей :-D *THUMBS UP*
Наталья
offline
 
#6
09 май 2011, 20:48

Попробовла этот рецепт - очень вкусно! plus На столе смотрится необычно! Кстати, приготовление занимает не так уж много времени! Спасибо! Взяла на вооружение! plus
Lenochka
offline
 
#7
24 июн 2011, 20:10

ZeFFirk@
обязательно попробую так сделать. Интересный рецепт *THUMBS UP*
More
offline
 
#8
24 июн 2011, 21:46

а у меня руки не оттуда растут :-D
Тося
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#9
24 июн 2011, 22:06

Тося писал(а):

а у меня руки не оттуда растут :-D


У меня тоже не оттуда растут руки в плане приготовления еды :-D Но даже у таких, как мы, отлично эти ножки получаются! fc0b05 Попробуй ;-)
Lenochka
offline
 

Сообщений: 9 Страница 1 из 1

Как разместить свой рецепт:
- Создать новую тему
- написать название темы (рецепта)
- написать рецепт
- загрузить фото блюда через меню "Добавить вложения"
- нажать "Использовать как изображение темы"
- в завершении кнопка "Отправить"

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 12