Куриные ножки с баклажанами

Блюда из мяса - рецепты вкусных мясных блюд с фото и описанием от участников форума. Добавляйте темы-рецепты блюд из мяса в этом форуме и получайте СП.Бонусы
Внимание! Для написания сообщений и просмотра вложений в этой теме необходима регистрация!
Сообщений: 2 Страница 1 из 1
#1
25 авг 2010, 18:42

Стырила со всем знакомого сайта,и чуть дополнила :-[

1 кг куриной голени (или крылышек, окорочков, бедрышек и т.д.)
400 г баклажанов(если хочется посытнее,то можно и побольше)
400 г помидоров
2 болгарских перца
200 г лука
чеснок 3-4зубчика
соль
перец
сушеная или свежая зелень - по вкусу
растительное масло



Делала в казане.

Рецепт приготовления
Вместо куриного мяса можно использовать свинину, говядину или баранину, но тушить надо дольше.

1. Баклажаны нарезать кубиками.
Если баклажаны горькие, их надо посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.
2. Лук мелко покрошить.
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. Перец кубиками
5. Лук обжарить на растительном масле.
6. Добавить баклажаны, перемешать.
7. Следом добавить помидоры и перец, перемешать, жарить 3-4 минуты.
8. Добавить голень, посолить, поперчить, добавить сушеную или свежую зелень,чеснок.
9. Перемешать, накрыть крышкой.Тушить на среднем огне до готовности (около 30 минут).

Приятного аппетита!
Вложения
DSC02983.JPG

Irchik_m
offline
 
Набор Организаторов СП
#2
25 авг 2010, 18:45

Irchik_m
очень аппетитненько!!!!!!!!!! нямка!! *THUMBS UP*
Ива
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 

Сообщений: 2 Страница 1 из 1

Как разместить свой рецепт:
- Создать новую тему
- написать название темы (рецепта)
- написать рецепт
- загрузить фото блюда через меню "Добавить вложения"
- нажать "Использовать как изображение темы"
- в завершении кнопка "Отправить"

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 12