Бефстроганов. Рецепт с фото. Быстро и просто.

Блюда из мяса - рецепты вкусных мясных блюд с фото и описанием от участников форума. Добавляйте темы-рецепты блюд из мяса в этом форуме и получайте СП.Бонусы
Внимание! Для написания сообщений и просмотра вложений в этой теме необходима регистрация!
1 сообщение Страница 1 из 1
#1
10 сен 2017, 13:50

Бефстроганов. Рецепт с фото. Быстро и просто.

Ингредиенты:
На 4-6 порций

  1. Мякоть говядины 500 грамм
  2. Шампиньоны 200 грамм
  3. Лук репчатый 1-2 шт
  4. Сметана 2 столовые ложки
  5. Горчица (паста) 1 столовая ложка
  6. Мука 1 столовая ложка
  7. Вода 200 грамм
  8. Растительное масло 1 столовая ложка
  9. Соль/специи по вкусу


ШАГИ:

  1. Говядину нарезаем небольшими брусками.
  2. Лук нарезаем полукольцами.
  3. Шампиньоны – тонкими пластинами. Грибы лучше протереть увлажненной салфеткой или обработать с помощью ножа. Но мыть без нужды не стоит – они быстро впитывают воду, которую потом придется долго выпаривать в сковороде.
  4. Лук обжариваем до золотистого цвета.
  5. Добавляем грибы и жарим до выпаривания жидкости при открытой крышке.
  6. В это время на раскаленную сковороду (обязательно! иначе мясо начнет выделять сок) выкладываем говядину, как только мясо начнет подрумяниваться – добавляем муку и быстро перемешиваем.
  7. К луку и грибам добавляем воду, сметану, горчицу и специи.
  8. Перекладываем мясо со сковороды в соус и тушим до мягкости


Приятного аппетита!
JAeazI-exKA.jpg
JAeazI-exKA.jpg (39.82 КБ) Просмотров: 1154

xQHtH1WPE5E.jpg
xQHtH1WPE5E.jpg (31.57 КБ) Просмотров: 1154

e0uLWRA1LSA.jpg
e0uLWRA1LSA.jpg (35.88 КБ) Просмотров: 1154

6s5V8Iw8odk.jpg
6s5V8Iw8odk.jpg (39.06 КБ) Просмотров: 1154

j70h2IlCn-0.jpg
j70h2IlCn-0.jpg (40.1 КБ) Просмотров: 1154

BfEx4NQHrN0.jpg
BfEx4NQHrN0.jpg (42.35 КБ) Просмотров: 1154

jMAJYR5zZ8Y.jpg
jMAJYR5zZ8Y.jpg (42.67 КБ) Просмотров: 1154

oKV7EWurqgY.jpg
oKV7EWurqgY.jpg (47.61 КБ) Просмотров: 1154

F6na0tWxM0Q.jpg
F6na0tWxM0Q.jpg (57.57 КБ) Просмотров: 1154

admin
offline
Администратор
Администратор
Аватара пользователя
 

1 сообщение Страница 1 из 1

Как разместить свой рецепт:
- Создать новую тему
- написать название темы (рецепта)
- написать рецепт
- загрузить фото блюда через меню "Добавить вложения"
- нажать "Использовать как изображение темы"
- в завершении кнопка "Отправить"

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 13

cron