Куриные рулетики с "сюрпризом"

Блюда из мяса - рецепты вкусных мясных блюд с фото и описанием от участников форума. Добавляйте темы-рецепты блюд из мяса в этом форуме и получайте СП.Бонусы
Внимание! Для написания сообщений и просмотра вложений в этой теме необходима регистрация!
Сообщений: 9 Страница 1 из 1
#1
07 май 2013, 16:42

Хочу поделиться с Вами очень вкусненькой закуской, которая всем безумно нравится)
Итак, нам понадобится:
- куриное филе (я обычно беру подложку),
- чернослив- 200гр,
- грецкие орехи 100-150гр.,
- чеснок 2-3 зубчика,
- яйца 3-4 шт,
- сливочное масло,
- мука,
- панировочные сухари,
- соль,
- перец.
Приготовление: филе разрезаем на широкие полоски и отбиваем в тонкий слой, присыпаем солью и перцем.Готовим начинку, варим 1-2 яйца и режем,далее измельчаем чеснок, чернослив, грецкие орехи, солим, перчим и добавляем 1 ст. ложку размягченного сливочного масла, все тщательно перемешиваем. На отбитый пласт накладываем небольшое количество начинки и аккуратно заворачиваем в рулетик. Каждый рулетик обваливаем в муке, обмакиваем во взбитые яйца, обваливаем в панировочный сухарях. Обжариваем со всех сторон в большом количестве масла.
Рулетики можно есть как с гарниром , так и без, как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита!!
Ура, у меня золотая карта!!!! Просьба поменять орг сбор!!!
М@ЛИНК@
offline
Проверенный Участник
Проверенный Участник
Аватара пользователя
 
#2
07 май 2013, 18:53

Готовила что-то подобное, только я не жарила, а в духовке с грилем запекала) Очень вкусненько!!! m05009
Нюта0712
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#3
07 май 2013, 19:05

Аня, тут просто кто как любит, мне вот нравится чтоб корочка хрустящая была))
Ура, у меня золотая карта!!!! Просьба поменять орг сбор!!!
М@ЛИНК@
offline
Проверенный Участник
Проверенный Участник
Аватара пользователя
 
#4
07 май 2013, 23:36

thenks
katenak
offline
Организатор СП
Организатор СП
Аватара пользователя
 
#5
22 июл 2013, 18:48

Еще один вариант такого блюда.
Беру не филе, а голени. Стягиваю с косточки мясо, а саму косточку отрубаю.
И фарширую. Остальтое тоже самое. ))
Моя первая закупка - Непромокаемая одежда ТИМ
miss belka
offline
Опытный участник СП
Опытный участник СП
Аватара пользователя
 
#6
22 июл 2013, 20:01

miss belka
Именно с филе нежнее получается, т.к голени жилистые, и лично я шкурки не люблю)))
Ура, у меня золотая карта!!!! Просьба поменять орг сбор!!!
М@ЛИНК@
offline
Проверенный Участник
Проверенный Участник
Аватара пользователя
 
#7
17 сен 2013, 17:39

klass а фото блюд будут? :)
admin
offline
Администратор
Администратор
Аватара пользователя
 
#8
31 окт 2013, 16:30

Когда в очередной раз сделаю их, обязательно сфоткаю))))
Ура, у меня золотая карта!!!! Просьба поменять орг сбор!!!
М@ЛИНК@
offline
Проверенный Участник
Проверенный Участник
Аватара пользователя
 
#9
31 окт 2013, 23:20

М@ЛИНК@
klass thenks
Ольга Сергеевна
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 

Сообщений: 9 Страница 1 из 1

Как разместить свой рецепт:
- Создать новую тему
- написать название темы (рецепта)
- написать рецепт
- загрузить фото блюда через меню "Добавить вложения"
- нажать "Использовать как изображение темы"
- в завершении кнопка "Отправить"

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 11