Мужской борщ: видео рецепт!

Первые блюда, рецепты первых блюд от участников форума. Вкусные, простые рецепты первых блюд с фото. Добавляйте темы-рецепты первых блюд в этом форуме и получайте СП.Бонусы
Внимание! Для написания сообщений и просмотра вложений в этой теме необходима регистрация!
Первое новое сообщение
1 сообщение Страница 1 из 1
#1
11 июл 2019, 15:54

Маленькая просьба, кому понравился рецепт, оставьте любой смайл в комментариях
Мы хотим видеть тех, кому нравятся наши старания *MAIL*

Если приготовили данный рецепт, выкладывайте на своей социальной страничке или на нашем форуме с фото, видео, описанием приготовления и комментарием: "Приготовлено по рецепту @myrecepty".

МУЖСКОЙ БОРЩ

:268: Ингредиенты:


  • Говядина (у меня тазобедр.) 550г
    Вода 2,1л
    Картофель 100г
    Лук 130г
    Морковь 80г
    Капуста 150г
    Свекла 150г
    Чеснок 2 зуб.
    Лимонный сок 1ч.л.
    Томатная паста 80г
    Соль, специи (смесь перцев, чили-перец, паприка, лавровый лист)

:exclaim: Готовим:

  • :arrow: Выкладываем в кастрюлю мясо (можно готовить на косточке), лук и морковь целые (для наваристого бульона), лавровый лист, заливаем 1,6 л воды, доводим до кипения и уменьшаем огонь.

    :arrow: Снимаем образовавшуюся пенку и готовим бульон на медленном огне в течение часа.

    :arrow: Готовим зажарку: в сотейник выкладываем нарезанный лук, морковь, свёклу, 200 мл. воды и тушим овощи в течение 5 минут на медленном огне.

    :arrow: Далее добавляем томатную пасту, сок лимона (для сохранения цвета борща), чеснок, 250 мл. воды, перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой 20-25 минут, периодически помешивая.

    :arrow: Из готового бульона вынимаем все ингредиенты: лук, морковь, лавровый лист выбрасываем, мясо нарезаем кубиками. По желанию бульон можно процедить.

    :arrow: Добавляем в кастрюлю нарезанный картофель, капусту, мясо и варим на медленном огне 12-15 минут.

    :arrow: Далее добавляем в бульон с овощами зажарку, соль, специи, лавровый лист и варим около 10 минут. За пару минут до готовности добавить измельчённый чеснок.

    :arrow: Дать борщу настояться несколько часов или ночь.

Приятного аппетита! klass
.
Автор @pp_foodpro

Понравился рецепт?! Сохраняйте в закладки!
Вложения
Видео рецепты Мужской борщ.png
Видео рецепты Мужской борщ.png (494.91 КБ) Просмотров: 67

admin
offline
Администратор
Администратор
Аватара пользователя
 

Первое новое сообщение
1 сообщение Страница 1 из 1

Как разместить свой рецепт:
- Создать новую тему
- написать название темы (рецепта)
- написать рецепт
- загрузить фото блюда через меню "Добавить вложения"
- нажать "Использовать как изображение темы"
- в завершении кнопка "Отправить"

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 23

cron