Суп "Вилладжио"

Первые блюда, рецепты первых блюд от участников форума. Вкусные, простые рецепты первых блюд с фото. Добавляйте темы-рецепты первых блюд в этом форуме и получайте СП.Бонусы
Внимание! Для написания сообщений и просмотра вложений в этой теме необходима регистрация!
Сообщений: 3 Страница 1 из 1
#1
17 июн 2011, 05:07

Девочки, кто-нибудь знает рецепт сырного супа "Итальяно-Вилладжио"? Всё время заказываю его в ИД! Сама приготовить пробовала, но не получилось((( Может, что-то не так сделала... Очень хотелось бы приготовить такой супчик!
qxp5000
offline
Опытный участник СП
Опытный участник СП
 
#2
30 июн 2011, 20:46

я иногда готовлю, получается очень вкусный, один в один как ИД, правда все беру на глаз, но попробую воспроизвести, по объему получается где-то-4 порции...
отварить телятину
в небольшой кастрюльке растопить 30-50 г сливочного масла, добавить 1 ст.л. муки и довести до однородной консистенции, добавить 300 мл сливок 20% жирности, 1 тертый сырок дружба и 100-150 г мягкого сыра виола, оставить томиться минут на 7-10
обжарить грибы на сливочном масле, порезать мясо соломкой и отправить в кастрюльку с сырной смесью, влить бульон от мяса до достижения желаемой густоты супа, посолить и варить еще минут 15.
teya
offline
Опытный участник СП
Опытный участник СП
Аватара пользователя
 
#3
30 июн 2011, 22:36

Руж, где-то 1-2 стакана, но точно не скажу, т.к. смотртю на густоту и лью
teya
offline
Опытный участник СП
Опытный участник СП
Аватара пользователя
 

Сообщений: 3 Страница 1 из 1

Как разместить свой рецепт:
- Создать новую тему
- написать название темы (рецепта)
- написать рецепт
- загрузить фото блюда через меню "Добавить вложения"
- нажать "Использовать как изображение темы"
- в завершении кнопка "Отправить"

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 12