Салат "Гранатовый браслет"

Рецепты салатов простые и изысканные. Салаты, рецепты от участников форума. Добавляйте темы-рецепты салатов в этом форуме и получайте СП.Бонусы
Внимание! Для написания сообщений и просмотра вложений в этой теме необходима регистрация!
Сообщений: 5 Страница 1 из 1
#1
13 фев 2014, 14:28

privet_sp
В преддверие праздника дня Святого Валентина, хочу поделиться рецептиком своего любимого салатика. :-)

Салат "Гранатовый браслет"

Ингредиенты:
1. 2 небольшие свеклы
2. сыр 150 г (я беру Российский)
3. корейская морковка 100-150 г
4. репчатый лук 1 шт
5. яйца 2 шт
6. отварная курица 200 г
7. гранат 1-2 шт
8. чеснок 4-5 зубчиков
9. майонез

Приготовление:
1. Отварить свеклу и яйца, остудить.
Свеклу потереть на крупной терке. Желтки и белки отдельно потереть на мелкой терке.
2. Куриное филе порезать на мелкие кусочки (уже варенное)
3. Репчатый лук порезать, обдать кипятком (чтобы сбить горечь, для этого я кипячу чайник, лук переваливаю на дуршлак, обдаю сверху кипятком буквально секунду, чтобы лук не дай бог не сварился)
4. сыр потереть на мелкой терке
5. чеснок раздавить, смешать с майонезом для салата
6. ставим стакан на тарелку (салатницу) и выкладываем слоями:
- курица, майонез с чесноком
- корейская морковь, майонез с чесноком
- сыр, м+ч (так я буду обозначать майонез с чесноком)
- репчатый лук, тертый белок, м+ч
- тертый желток, м+ч
- варенная свекла, м+ч
7. Поднять стакан и со всех сторон обсыпать гранатовыми зернами.

Добавлю еще, что в принципе вместо М+Ч можно использовать соус кальве "чесночный соус". И еще я не каждый слой смазываю М+Ч, иногда просто майонезом... а то очень остро получиться. И еще, не обязательно яйца делить на желтки и белки, я это опускаю.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Вложения
1349865835_granatovyj-braslet_1.jpg
1349865835_granatovyj-braslet_1.jpg (66.71 КБ) Просмотров: 1551

нусик
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#2
13 фев 2014, 14:56

нусик
:super:
Если что-то срочное -пишите в ЛС, обязательно отвечу
LuF
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#3
13 фев 2014, 17:26

нусик
thenks

меня всегда смущало наличие косточек граната :-[
может они не ощущаются конечно ... расскажите, кто готовил!
ZwoNika
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
 
#4
13 фев 2014, 17:38

ZwoNika
ощущаются. :-[ мне сестра говорила, что есть гранат -вывели, где очень мало косточек, должен быть в магазине
Если что-то срочное -пишите в ЛС, обязательно отвечу
LuF
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#5
13 фев 2014, 18:01

Забыла написать- иногда готовлю без граната... *PARDON* все равно вкусно! Правда тогда это просто "браслет"... :-D
нусик
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 

Сообщений: 5 Страница 1 из 1

Как разместить свой рецепт:
- Создать новую тему
- написать рецепт
- загрузить фото блюда через меню "Добавить вложения"
- нажать "Использовать как изображение темы"
- в завершении кнопка "Отправить"

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 46