Мультиварки - отзывы

[натуля offline]

Сегодня опять готовила в мульте - теперь гнезда + рагу овощное с мясом Главное вкусно и быстро!!!!
Еще хочу спросить, может кто варил манты , на какой программе и сколько их варить? Хотела вечером сделать и что-то побоялась без консультации

[guo offline]

А я сделала борщ! Мужу понравилось, а мне-то покидала все в мультю и в интернет

[Selena offline]

*OceanSoul* писал(а):

а я вот получила и хожу вокруг этого зверя, никак не отважусь начать с ним общаться

а-а-а и я ее боюсь.
мне клапан не дает покоя.... там сказано как то его повернуть чтоб воздух не выходил, а он во все стороны болтается
Пойду еще почитаю темку....
Надеюсь все ж приготовлю что нить...

[Vovitz offline]

Selena, Таня, не парься с клапаном, надо, чтоб он прилегал поплотнее (насколько это возможно при его болтании всестороннем).
Я вчера делала ленивые голубцы в мульте. Учла свой предыдущий опыт с борщом и делала уже не тазик на неделю, а поменьше. Ставила на режим "РИС" 2 раза, т.к. за первый раз рис не сварился. Рис засыпала и воду наливала на глазок, т.к. муж все ненужные детальки сунул в коробку, а коробку убрал
Но и на глазок все замечательно: не пригорел мой ужин и не жидкий был, т.е. в самый раз.
ЗЫ: Родственники мои тоже заценили борщ из мульти, всем он понравился. Я родителям баночку налила и передала Его теперь нам дооолго есть, я ж с дуру ума почти полную 6 л. мультю для семьи из 3 человек наварила

[Selena offline]

Ну что, готовила я вне вчера.
Картошка с курицей получилась великолепная.
А вот суп меня огорчил.
Покидала значит я все в кастрюльку. И поставила на режим суп.
Суп должен был быть рисовый...
Рис переварился в кисель...
Может надо мясо с картошкой поварить, а потом выключать и по новой минут на 5 включать с крупой?

[Pelena offline]

Selena я рис 8 мин готовлю, а ты на 20 представляешь на сколько больше!

[Selena offline]

Pelena писал(а):

Selena я рис 8 мин готовлю, а ты на 20 представляешь на сколько больше!

Да уж поняла
Просто все пишут суп-суп... вот я и на супе наварила Хотя ребенок лопает. А я суп-кашу есть не могу.

Так внимание ВОПРОС: КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ СУП?
Наверно всеже мясо варить отдельно. А потом все остальное кидать и минут на 8-10.

Сегодня буду делать плов. Надеюсь получится. Рецепт плова тут есть... надеюсь верный.

[Лабруша offline]

А я не варю в мульте суп и борщ именно по причине того, что все продукты варятся разное время. Я вот, например, люблю, чтоб в борще капуста была слегка хрустящая, и варю ее в борще совсем чуть-чуть, под конец бросаю. С мультей это нереально.
Зато каши, пловы, всякие рагу, фаршированный перец, тефтели - в мульте получаются вкуснее намного, чем на плите.

[Selena offline]

Лабруша писал(а):

А я не варю в мульте суп и борщ именно по причине того, что все продукты варятся разное время

надо и для плиты что то оставить всеже.

[inyn offline]

Pinetochka писал(а):

Лабруша писал(а):

Я вот, например, люблю, чтоб в борще капуста была слегка хрустящая, и варю ее в борще совсем чуть-чуть, под конец бросаю. С мультей это нереально.

почему же нереально? я например варю в мульте борщ, но капусту кидаю в самом конце когда программа СУП уже отработала. Включаю ПОДОГРЕВ и пару минут капуста прокипела, зелень кинула и выключаю
Капустка получается хрустящая и борщ очень вкусный

Я любитель супов по жизни и для меня мультя спасение,раньше по 1,5 часа варила...ребенка уложу и ночью у плиты!!!!!а теперь я все супы варю в мульте и получаются просто отличные)))кидаю все сразу и на 20 мин,но с срисовым супом и с домашней лапшой варю все без этих ингредиентов,ставлю на 15 минут,потом засыпаю лапшу на 2-3 мин или рис на 5-7 мини все .щи с кислой капустой варю все вместе,отлично все проваривается,вот с фасолью сложнее....пыталась замачивать перед варкой и все равно не проваривается,так что сразу ставлю на 25-30 минут..и картошка при этом не разваливается вообще,супчик наваристый получается.

[Ansoni offline]

а я еще не решилась. Она у меня дома уже дней 5... Торжественные пробы негласно назначены на вторник)) пока перечитываю некоторые сообщения здесь в теме по несколько раз, пытаюсь запомнить алгоритм действий

[sanechkin_mamochkin offline]

Лена!Спасибки за чудо-кастрюльку!!!Какое же это счастье))))Теперь все засыпаю в мультю, ставлю отсрочку, а с утра вкусная кашка готова!Еще очень понравились котлетки, тушенные в мульте и супчик с фрикадельками

[vasilisa0710 offline]

скажите а еще выкуп будет?

[Pelena offline]

Картошку на режиме рис варю

[Hmelnaya offline]

*OceanSoul*
свеклу на режипе СУП и время увеличить до 30 минут. я обычно кидаю вместе картошку, морковь и свеклу- через 20 минут вытаскиваю морковку и картошку, а свеклу еще на 10 оставляю.

[kotyarik offline]

я сегодня решила испытать режим "выпечка". Сделала тесто для яблочного пирога (яйца, сахар, мука+яблоки), вылила в чашу, нажала кнопочку и все. вот что получилось:

сверху глазурью полила и миндальными стружками посыпала. Пирог пропекся отлично!!

[ZemlyaNika offline]

kotyarik,а у вас мультиварка на сколько литров и можно ли узнать какой диаметр у пирога

[kotyarik offline]

ZemlyaNika
у меня на 6 л, пирог померяла - ровно 20 см
конечно, в мультиварке на пироге нет корочки, такой как в духовке, но глазурь или крем намазать - и будет красота. Главное, что пропекается равномерно, быстро и не нужно бегать и следить, как бы не пригорело.

[натуля offline]

а я пирог вверх ногами переворачиваю , вот и корочка. Мои мальчишки долго интересовались, почему он снизу белый

[kotyarik offline]

натуля писал(а):

а я пирог вверх ногами переворачиваю , вот и корочка. Мои мальчишки долго интересовались, почему он снизу белый

тоже выход

[Pelena offline]

kotyarik режим выпечка сколько по времени?

[kotyarik offline]

Pelena
20 минут

[ZemlyaNika offline]

kotyarik,спасибо

[Ansoni offline]

А в 4 литрах режима выпечки нет, но если туда тоже пирог пихнуть и какой-нибудь режим вдолбить - не получится? что там особенного в 6 литрах?

ДАЕШЬ ВЫПЕЧКУ В МАЛОЙ МУЛЬТЕ!!! ХОЧУ ПИРОГИ!!!

[Ansoni offline]

Оксана, спасибо! Сейчас еще перечитаю рецепты все...

[Ansoni offline]

что-то не вышел у меня вчера пирог... Каша на 15 мин ставила....Она похоже давление не набрала, может, крышка была не так закрыта, в итоге он поджарился по краям, а внутри был еще сырой. Поставила еще, но когда он оказался готов внутри, дно уже сгорело и прилипло и я всю эту жуть еле достала, всё развалилось по частям

надо приловчиться еще к выпечке этой...

[Ansoni offline]

Лена, был стандартный рецепт: стакан муки, ст сахара, 3 яйца, вишня.
Когда первый раз ставила, то потом клапан как ни поворачивала - стравливания воздуха не было - из чего и сделала вывод, что плохо крышку закрыла... Или тогда отчета времени не было бы? Вот во второй раз включала на 10 мин, было характерное небольшое шипение, набралось видно-таки давление. Вот я и думаю, просто первый раз похоже крышка не плотно закрылась.

Попробую с фольгой в след раз. А она к пирогу не прилипнет потом?
спасибо!!!

[Selena offline]

Ansoni писал(а):

А в 4 литрах режима выпечки нет, но если туда тоже пирог пихнуть и какой-нибудь режим вдолбить - не получится? что там особенного в 6 литрах?ДАЕШЬ ВЫПЕЧКУ В МАЛОЙ МУЛЬТЕ!!! ХОЧУ ПИРОГИ!!!

я делала запеканку, по рецепту Лена1989 и пирог зебра кажется.. рецепт тоже тут брала. Все нормально вроде..
У меня мультя на 4 литра.

[Лабруша offline]

Лена 1989 писал(а):

Ansoni
Думаю дело в пропорциях.Т.к. каждая мультя чуть индивидуальна-это факт)Например я капусту тушу 15мин, а Пинеточка говорила, что ей 8мин. хватает.

Я капусту тушу 5 минут , а для пшенной каши и овсянки ставлю - 1-2 мин. Не представляю как больше - мне кажется, что очень переваренное получается.

[olga_sv offline]

мой запоздалый хвастик мульти:
во-первых -огромное спасибо Лене за мультю , быстро я ее получила
В-общем, помыла я мультю, проветрила -ничего не пахнет, все супер.
Готовила пока только кашу овсянку и картошку тушила. Собственно и покупала, что бы с утра ребенка перед школой кашей кормить, в варить то на плите -лень . Так что теперь утром мы всей семьей едим кашу, даже муж (хотя раньше вообще не ел). Пропорции для каши брала здесь, ставлю на 10 мин., получается такая вся разваренная, мягкая, нам очень нравится. А вот с картошкой немного промахнулась, точнее с количеством воды -налила воды, как при обычной готовке на плите, не учла, что в мульте. вода никуда не девается. На режиме мясо-15 мин. Ну и получилось жиденько но вкусно . Учусь дальше, теперьнужно отсрочкой времени научиться пользоваться.
Еще раз Лене