Мультиварки - отзывы

[Лабруша offline]

Кстати, мультяшечку свою люблю нежной любовью - каши, плов и различные рагу в ней получаются просто великолепные. Конечно, полное взаимопонимание у нас с ней возникло не сразу, но сейчас все окЭ Кстати, я почти для всех блюд значительно уменьшаю время поддержания давления, потому что на рекомендуемых режимах получается переваренное, особенно каши. Например, рисовую кашу я варю в соотношении 1:3, выбираю режим "рис-рыба" и уменьшаю время с 8 до 4 минут. Потом минут 10 даю настояться в выключенной мульте. Мням, такая вкусняшечка получается.

[Лабруша offline]

КотЭ писал(а):

Лабруша
у тебя наверно на 4 литра...у меня была возможность сравнить 4 и 5 литров...вот в 5 литровках такая штукень для готовки на пару...а в 4 л маленькая подставочка на ножках

У меня 5
Может быть они сейчас в новой комплектации? У меня в инструкции про эту штуку не написано вроде.

[Bluemarine offline]

КотЭ
приветик ну посоветуй какую лучше взять 4л или 5л есть ли отличия
и есче место много надо да

[asli offline]

Еще когда лежали с Кирюшей в больничке недавно, слышала восторженные рассказы про эту вещь, и тоже загорелось купить. Сейчас только укрепилась в своем желании будут деньги, закажу

[Astilla offline]

"Круглое с дырками" - это на парУ готовить - манты там, ханум, паровая рыба, котлетки и прочее

[Olga offline]

сижу, ругаю себя, что не заказала

[Pelena offline]

Девочки, а молоко за ночь не прокиснет в ней?

[Bluemarine offline]

Olga писал(а):

сижу, ругаю себя, что не заказала

я тож хотела но финансы

[Лабруша offline]

КотЭ писал(а):

Пинеточка
поверь
5-7 не пробовала а вот греча с сосисами за 10 мин -это проверено...при чем реально мне кажется можно сократить время!Лабруша писала рисовую кашу варит за 4 мин!

Да, а пшеннную 2 минуты Но это время - это не полное время готовки, это время поддержания давления. То есть сначала идет подогрев несколько минут, 7-10 (в зависимости от количества), и только потом включается режим поддержания давления, именно это время отображается на дисплее, и как только этот режим включается - начинается обратный отсчет. Вот как раз это время можно варьировать, что я и делаю всегда, уменьшаю практически до минимума.
Ну и потом как правило даю еще постоять в режиме хранения тепла, или просто в выключенной. В общей сложности со всеми манипуляциями на кашку уходит минут 15 обычно
Теперь каши - только в мульте (кроме манной), потому что ничего не убежит и не нужно помешивать!
Девочки, а какой в ней плов получается....нереально вкусный!!!

[натуля offline]

и я такую хочу, а закупку проглядела, вот растяпа А еще закупочка будет?

[НаталиСа offline]

КотЭ писал(а):

второй выпуск "Мультяшный вестник"
Голени куриные с картошкой

сначала на режиме рис , при открытой крышке обжарила лук и голени
потом накидала картофель (резанный на 4 части)
морковь кружочками
соль специи
чуть воды(зря..можно и без нее было)
режим цыпленок 12 мин
Итог: все готово , вкусно,нежно
картофель целый но во рту тает
короче сказка!

блин вкусняшка какая! тоже такую хочу!!!!

[НаталиСа offline]

вот сайт нарыла с рецептиками http://www.go**od-cook.ru/forum/topic7477.html

[Olga offline]

КотЭ
молодец

[НаталиСа offline]

НаталиСа писал(а):

вот сайт нарыла с рецептиками http://www.go**od-cook.ru/forum/topic7477.html

сейчас тока увидела у Лены он есть

[Selena offline]

КотЭ
каие вкусные хвасты ... Вы просто молодчина
заинтересовалась закупкой... может после НГ тоже закажу

[Лабруша offline]

Пинеточка,
очень аппетитно!

[МанюнькЯ offline]

Не знала, что есть такая мега-вещь, да и цена приемлемая!
Мы себе сковороду купили...(А тут 3 в 1 ЗАВИДУЮ!!!!
Жаль, что раньше закупку не заметила...

[НадяК offline]

девочки, а как вы режимы выбираете? Пинеточка курицу готовит на режиме РИС, Котэ картоху на режиме СУП....

[Лабруша offline]

НадяК писал(а):

девочки, а как вы режимы выбираете? Пинеточка курицу готовит на режиме РИС, Котэ картоху на режиме СУП....

Если обжариваете с открытой крышкой, то можно любой режим выбирать. А так - следовать инструкции поначалу, а потом, опытным путем вычислять для каждого блюда подходящие режимы, уменьшая или увеличивая время
Я например плов готовлю так: обжариваю отдельно мясо, лук и морковку (на сковородках, так немного бытрее), потом все складываю в мультю, добавляю рис и воду, ставлю режим "рыба-рис" и уменьшаю до 4 минут. Этого времени более чем достаточно.

[НадяК offline]

Лабруша

заказала на след.выкуп, но справлюсь ли с ней

[Лабруша offline]

НадяК писал(а):

Лабруша

заказала на след.выкуп, но справлюсь ли с ней

Справитесь Это по началу сложно кажется, на самом деле - там так все просто, но инструкцию явно писал какой-нить академик, как к ракете, так все мудро, мне ничего не понятно было. А сейчас читаю - все элементарно!

[Hmelnaya offline]

оу, про варку на пару овощей огромное спасибо котЭ! буду пробовать!
мой сегодняшний ПЕРВЫЙ опыт пользования мультиварки:

выбирала что попроще. начитавшись инструкции, разобрала мультю и собрала попутно помыла все детальки.
специально для мульти перед НГ отрезала два стейка форели. вот и пришел час!

форель на пару:
девочки, фото к сожалению, нет- так спешила попробовать, что поленилась фоткать
итак. два стейка небольших разморозила в микроволновке, посыпала специями для рыбы "Камис", НЕ СОЛИЛА вообще!
покапала лимончика немножко, положила рыбку на решеточку (у меня на 4л), вниз налила два мультистакана воды, поставила на режим "рыба". через 8 минут рыбка была готова! очень хотелось самой спустить пар, но я сдержалась
когда кнопочка "поддержание тепла" перестала мигать и стала просто гореть- открыла крышку. вау!!! две рыбки были действительно готовы!!!!!!!!!!!!

получилось очень вкусно, единственное- себе чуть посолила. ребенку дала несоленую- и так, и сяк очень вкусно.
завтра планирую делать омлет. торжественно обещаю сфотать!

девочки, а в разделе кулинария есть темка типа "рецепты для мультиварки ARC"? может замутим? чтобы тут не лазить?

Леночка- СПА СИ БО!!!

[Hmelnaya offline]

единственно вопрос по эксплуатации. после того, как еда приготовилась- как мультю выключать? я, поскакав около нее, тупо вырубила из розетки. может какой ритуал надо совершить, понажимав кнопочки для полного выключения, а?

[Pelena offline]

Девочки напишите, плз, габаритные размеры мультиварок. А то везде только инфа об объеме. Я уже решилась, но не могу определится с размером. А еще муж пыхтит: куда ты ее ставить будешь?

[Hmelnaya offline]

КотЭ
а воды сколько добавила при варке? и еще уточню про варку овощей, в частности морковки и свеклы- сколько воды наливала?

[Hmelnaya offline]

отчитываюсь об очередном опыте
утром...ну как утром- в 12 делала омлет а-ля "из того что осталось". вареные вчерашние макароны положила в чашу, смазанную слив маслом, посыпала колбаской, порезанной соломкой. сверху залила яично-сметанно-мучной массой. делала на режиме "каша", уменьшив время до 5 минут. получилось ОЧЕНЬ вкусно!!! омлет любит, когда его не беспокоят при готовке. в мультиварке захочешь засунуть нос- да нельзя
единтсвенный минус- слегка пристало к чаше. наверное надо было раст масло использовать...
вот собственно результат:

[МанюнькЯ offline]

ай....как же хочется мультю!!!! Буду мужу фотки с рецептами показывать, мож уговорю его еще на один подарок и себе закажу!

Девочки, а вы пробывали в ней, что либо печь или что-то необычное делать???

[Hmelnaya offline]

МанюнькЯ
сжалься- новогодний склад еду еще не доели щас оголодаем- буду пирог печь с черной смородиной- уже и рецептик где-то видела...
из планов- творожная запеканка и тушеная картошка с мясом. или плов.

[Горечь offline]

Девочки! Рисовая каша молочная за 8 минут, ничего не подгорело, с дочкой с удовольствием позавтракали!
Я люблю всякие запеканки на основе такой каши, но её же варить - умумукаешься, мешать всё время нужно, а с моей шилопопой это то ещё развлечение))) Я просто счастливаааа!!!
Сегодня попробую курочку с картошкой приготовить :)

[Горечь offline]

Hmelnaya писал(а):

единственно вопрос по эксплуатации. после того, как еда приготовилась- как мультю выключать? я, поскакав около нее, тупо вырубила из розетки. может какой ритуал надо совершить, понажимав кнопочки для полного выключения, а?

После того, как достала еду, нажала красную кнопку "сброс", на табло нолики появились, потом уже из розетки выключила.