Салат Мимоза "Мыши на курорте"

Рецепты салатов от участников форума СП Клаб. Очень простые и изысканные, делимся опытом.
Внимание! Для написания сообщений и просмотра вложений в этой теме необходима регистрация!
Сообщений: 8 Страница 1 из 1
#1
10 дек 2011, 19:31

Воодушевившись идеей оформления салата "Мыши", приготовила сыну на день рождения вот такой салат:


Продукты:


луковица 1 шт.
картофель вареный 3 шт.
консервированная горбуша в масле 2 банки
майонез
вареная морковь 3 шт.
яйца вареные куриные 7 шт.
яйца перееплиные вареные 5 шт.
перец горошком (у меня не было, использовала подручные средства)
маслины и укроп (не обязательно)



Рецепт приготовления

Картофель, яйца и морковь отварить. Остудить, почистить.
Лук мелко нарезать и залить на 10 минут кипятком, чтобы убрать горечь.
На отдельных тарелках натереть на мелкой терке картофель, белки, желтки, морковь.
С консервов слить масло, рыбу размять вилкой.
На дно салатницы выкладываем рыбу. Затем смазать майонезом.
Сверху посыпаем белками - и снова майонез.
Следующий слой - морковь, далее майонез.
На морковь - лук, на лук - картофель. Немного посолить и смазать майонезом.
Следующий слой - снова рыба. И далее - все слои повторить.
Последний слой картофеля смазываем майонезом и посыпаем желтками. А далее приступаем к украшению, если желаете :-)

Мама-мышь в итоге была одна и из перепелиных яиц мы осилили 5 мышат. Занятие, скажу вам, не для слабонервных :-D В яйцо не следует вставлять глазки, носики и ушки, т.к. белок яйца перепелки трескается и подходит только для того, чтобы быть съеденным. Для глазиков и носиков сначала нужно сделать углубление при помощи ножа и уже в это углубление вставить "носики-глазки". Ушки мы с дочкой вырезали при помощи катушки ниток, по тому же принципу, что и делают заготовку для пельменей (домашних).
Пальма - это нанизанные на пластиковую палочку для соков маслины.
Вложения
IMG_8123.jpg

IMG_8113.jpg

IMG_8092.jpg

IMG_8089.jpg

IMG_8084.jpg

IMG_8077.jpg

LenaSan
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#2
10 дек 2011, 19:44

*THUMBS UP*
Ромашка
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
 
#3
10 дек 2011, 19:54

fc0b05
Изображение
Мама Настены
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
 
#4
10 дек 2011, 20:56

А мне пальма очень понравилась.....я бы ее съела... *THUMBS UP*
.а яйца не люблю...
Trololo
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#5
11 дек 2011, 08:44

LenaSan
Лена, супер! Обязательно такой сделаю - просто уверена, что понравится! А яйца легко чистились? А то я как-то пробовала, так все покрошила...
Белкихвост
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#6
11 дек 2011, 10:07

Лена супер!!! *THUMBS UP* *THUMBS UP* *THUMBS UP*
Вышла на работу! В сети редко, не теряйте! Закупок веду теперь меньше.
Окса
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#7
11 дек 2011, 10:22

Лена, *THUMBS UP* *THUMBS UP* *THUMBS UP*
Снежинк@
offline
VIP участник СП Клаб
VIP участник СП Клаб
Аватара пользователя
 
#8
08 авг 2012, 22:03

fc0b05
@vetlana
offline
Почетный участник СП
Почетный участник СП
Аватара пользователя
 

Сообщений: 8 Страница 1 из 1

Как разместить свой рецепт:
- Создать новую тему
- написать рецепт
- загрузить фото блюда через меню "Добавить вложения"
- нажать "Использовать как изображение темы"
- в завершении кнопка "Отправить"

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 51

cron