САЛАТ "ЗИМНИЙ С ШАМПИНЬОНАМИ"

Ингредиенты:

Картофель - 2 штуки;
Морковка - 2 штуки;
Огурцы соленые - 2 штуки;
Шампиньоны - 200 грамм;
Горошек консервированный - 100 грамм;
Яйца куриные - 2 штуки;
Растительное масло;
Майонез;
Зеленый лук;
Соль по вкусу.
Способ приготовления:

1. Для начала отварим, остудим и очистим картофель, морковь и куриные яйца.
2. Затем нарежем на кубики картофель, морковь, огурцы и яйца.
3. Далее обжарим на растительном масле и посолим шампиньоны.
4. Смешаем в салатнице все продукты: картофель, морковь, огурцы, яйца, грибы и горошек.
5. Заправляем салат майонезом, хорошо перемешиваем, накладываем в салатницу, посыпаем мелко рубленным луком и ставим настаиваться в холодильник на несколько часов. После чего подаем к столу.


Приятного аппетита !